ぶりかま

Pixel K80C RGB LED撮影ライト用納屋ドア/遮光板/バードア 取り外し可能 アルミ合金製 耐久性がある

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ブリの部位の名前の一つで、ブリのエラの下側の部分。エラの下側の胸鰭(胸ビレ)がついた部分。胸ビレから腹ビレにかけての部分。脂肪を多く含んだ部位であり、新鮮なものは「美味」。ブリのカマで「ぶりかま」と呼ばれる。食べ方は焼き(塩焼きトラスコ中山 tr-3748189 TRUSCO CBNバー Φ0.8X刃長7X軸3 #140 (tr3748189)

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