ぶりかま

SANWA/三和製作所 完成バイト インチタイプ JIS1形 7.98×7.98×63 SKB-5/16X2.1/2

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ブリの部位の名前の一つで、ブリのエラの下側の部分。エラの下側の胸鰭(胸ビレ)がついた部分。胸ビレから腹ビレにかけての部分。脂肪を多く含んだ部位であり、新鮮なものは「美味」。ブリのカマで「ぶりかま」と呼ばれる。食べ方は焼き(塩焼きAshconfish PEライン X4 釣り糸 200m マルチカラー

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