ぶりかま

ナカガワ胡粉絵具 天然 緑瑪瑙 20g 7 荒目 品番07460

コーコス信岡 P-388 防縮長袖シャツ 5L・マスタード4 作業服 作業着
ブリの部位の名前の一つで、ブリのエラの下側の部分。エラの下側の胸鰭(胸ビレ)がついた部分。胸ビレから腹ビレにかけての部分。脂肪を多く含んだ部位であり、新鮮なものは「美味」。ブリのカマで「ぶりかま」と呼ばれる。食べ方は焼き(塩焼きソレイアード SOULEIADO Mon bebe cheri ワンタッチシーツ 4761

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