ぶりかま

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藤原産業 SK11 ホースニップル H13×4M GHN-0413 (納期およそ1週間〜10日)
ブリの部位の名前の一つで、ブリのエラの下側の部分。エラの下側の胸鰭(胸ビレ)がついた部分。胸ビレから腹ビレにかけての部分。脂肪を多く含んだ部位であり、新鮮なものは「美味」。ブリのカマで「ぶりかま」と呼ばれる。食べ方は焼き(塩焼き(まとめ) やなぎプロダクツ ポリエチレン手袋 LD ブルー SS TB159 1パック(100枚) (×10)

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