ぶりかま

TONE マスターツール首下ショートボールポイントL形レンチセット(BSB900S-8100)

大西賢製販 PEANTUS DISH CLOTH L FOOD ブルー 30×45cm PE-851
ブリの部位の名前の一つで、ブリのエラの下側の部分。エラの下側の胸鰭(胸ビレ)がついた部分。胸ビレから腹ビレにかけての部分。脂肪を多く含んだ部位であり、新鮮なものは「美味」。ブリのカマで「ぶりかま」と呼ばれる。食べ方は焼き(塩焼き【お取り寄せ】ロットリング/フォーインワン/1904455

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