ぶりかま

■OSG ハイスエンドミル 2刃キー溝用 11 OL1 80681【2007363:0】

下村工業 ソフトナイロン ターナー 大 AST-219
ブリの部位の名前の一つで、ブリのエラの下側の部分。エラの下側の胸鰭(胸ビレ)がついた部分。胸ビレから腹ビレにかけての部分。脂肪を多く含んだ部位であり、新鮮なものは「美味」。ブリのカマで「ぶりかま」と呼ばれる。食べ方は焼き(塩焼きOUFER Cartilage Earrings Stud 316L Surgical Steel Sparkle Flower Tragu

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