ぶりかま

E.G.11

未開封 新品 星野源 POP VIRUS 2枚組 重量盤 LP レコード
ブリの部位の名前の一つで、ブリのエラの下側の部分。エラの下側の胸鰭(胸ビレ)がついた部分。胸ビレから腹ビレにかけての部分。脂肪を多く含んだ部位であり、新鮮なものは「美味」。ブリのカマで「ぶりかま」と呼ばれる。食べ方は焼き(塩焼きオークリーハーフジャケット1.0

チョコレートフォンデュ鍋